Het Lokale Bier

Heerlijk bier, zeker nu de lente in aantocht is. Een betere dorstlesser kun je je bijna niet voorstellen.

In 1994 vierde ons stadje Haarlem haar 750-jarig bestaan. Om deze ooit zo glorieuze brouwers-stad eer aan te doen herintroduceerden we destijds twee vergeten Haarlemse bieren. De reacties varieerden van ‘Oeh lekker’ tot ‘Kunnen jullie niet vaker dan eens in de 750 jaar zulk fantastisch bier voor ons brouwen?

En zo werd brouwerij Jopen, vernoemd naar de grote biervaten van vroeger, geboren. Sindsdien brouwen we vol enthousiasme craft bier dat anders is dan normaal. Van heerlijke hoppige IPA tot onorthodoxe Caramel Seasalt Brownie Stout. Brouwsels die misschien tegen wat heilige huisjes schoppen maar geloof ons: tradities zijn best buigzaam.

Schermafbeelding 2020-03-18 om 13.59.01.
Schermafbeelding 2020-03-18 om 14.09.55.

Hoop. Hoop is wat ons bindt. Hoop is het symbool van scheepvaart. Hoop op een behouden vaart en hoop op een goede lading, die ons een goede toekomst verschaft. Teveel hoop maakt een mens overmoedig, maar zonder hoop geen toekomst.

Hoop is van alle tijden, voor iedereen.

Uiltje. Our beers are not just ordinary beers, no sir! It's our mission to brew f*cking great beer, and we strive for perfection every day. We infuse our beers with the most extravagant ingredients, and of course, a sh*tload of hops!

Schermafbeelding 2020-03-18 om 14.02.55.